Shakshuka 沙卡蔬卡北非蛋（蛋素） 食譜與作法 by Yen✌🏽

Shakshuka 盛行於北非和中東，為阿拉伯語「混在一起」的意思，時常作為早餐或早午餐食用。因爲一鍋到底的特性，是十分受歡迎的懶人料理。精髓在於最後打上晃晃的半熟蛋，淌出的蛋液與濃郁的番茄醬汁融合，非常適合沾麵包吃。

食物故事：https://yenjuchen.design/shakshuka/

#手作番茄醬