好吃家常“架豆王”
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作者：
水韵山色
豆角有多种，唯独“架豆王”肉质厚，质地柔软，喜欢吃，来个家常炒法………～～
用料
豆角
400克
猪肉
150克
食用油
适量
食用盐
适量
生抽
少许
好吃家常“架豆王”的做法步骤
步骤 1
“架豆王”在豆角掐去两头，去筋。
步骤 2
掰成短段，清洗干净。
步骤 3
猪肉改刀成猪肉丝
步骤 4
起锅烧油，葱花，姜丝爆香，放肉丝，快速翻炒，架豆王扔进锅，快速炒出豆气，豆角变绿，酱油爆香，煸炒5分钟。加适量水，开始炖。
步骤 5
收汁出锅，豆角软硬适中，家常必备版。
菜谱创建时间：2020-05-08 05:14:05